豆渣做寵物減重罐頭 佳冬高農金創意


豆渣做寵物減重罐頭 佳冬高農金創意

屏東佳冬高農將廢棄豆渣製成9種口味寵物減重罐頭,成功讓胖校狗在1個月內瘦逾1公斤,並拿下今年全國專題及創意競賽冠軍。(謝佳潾攝)

相中寵物市場,屏東佳冬高農食品加工科高三生蔡佩汝、高二生陳冠伶與畜保科高二生楊琇婷跨領域合作,將廢棄豆渣製成9種口味寵物減重罐頭,不僅成功讓胖校狗在1個月內瘦逾1公斤,還拿下今年全國專題及創意競賽冠軍。

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蔡佩汝指出,寵物減重罐頭的創意發想是,臺灣1年進口250萬噸大豆,約產生40萬噸豆渣,因腐敗發臭造成環境、空氣污染,而後又見到校狗邊境牧羊犬、柯基太胖,因此萌生用豆渣制減重罐頭的想法。

她說,市面上的狗罐頭多是用澱粉製成,澱粉會生成脂肪導致寵物肥胖,而豆渣富含蛋白質且吸水性高,可以取代澱粉製成狗罐頭,不僅可以解決廢棄豆渣問題,還可以幫寵物減重。

去年,蔡佩汝與學妹陳冠伶、楊琇婷合作,在老師劉婷韻的協助下,展開「豆渣再製、開創寵物減重罐頭」實驗,3人經過數十次失敗,終於調出最佳減重罐頭配方,經1個月餵食測試,發現2校狗各瘦1.12、1.24公斤。

陳冠伶開心道,那1個月間她們輪流餵食並觀察狗的排泄狀況,發現狗不但排便順暢,糞便顏色還變淡、質地變軟,足見減重罐頭的品質成效佳。楊琇婷說,據統計,全國毛小孩數量達17萬隻,商機龐大,所以她們開發出薑黃、紫心地瓜、紅曲、蝶豆花、南瓜、九層塔、桑葚、竹炭等口味,並以此報名參加今年全國專題及創意競賽,很開心獲得評審青睞。

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