亞洲頂尖調酒師齊聚臺傲日餐酒嘉年華 網號召組團朝聖


亞洲頂尖調酒師齊聚臺傲日餐酒嘉年華 網號召組團朝聖
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臺南市觀旅局與酒商業者合辦的臺傲日餐酒嘉年華21日、22日在河樂廣場舉行,今年找來亞洲21位國際調酒師,未演先轟動,已有品酒羣組網路揪團朝聖。(擷自2023威士忌臺傲日臉書粉絲頁/程炳璋臺南傳真)

臺南市年度舉辦的餐酒嘉年華21、22日登場,今年業者與臺南市觀旅局合作,找來全臺127家調酒業者與亞洲7國21位頂尖調酒師齊聚河樂廣場擺攤,吸引國內品酒社團網路號召朝聖,展現臺南市觀光夜經濟實力。

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臺傲日餐酒嘉年華活動邁入第3屆,去年改採免費進場吸引數萬人次參加,調酒師從臺南在地擴大到全臺業者,今年再擴展到亞洲,成爲國際調酒界交流盛事。

今年活動找來香港、韓國、日本、馬來西亞、越南、泰國與新加坡共7國21位國際調酒師齊聚,加上國內127個酒吧調酒師,估計2天活動現場將有300位調酒師輪流登場,大現酒技,在臺灣酒圈中未演先轟動,已有網路品酒社團號召組團朝聖,一起到臺南旅遊「花2天1次喝7國調酒」。

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主辦單位估計,現場2天約有140個酒攤,50個美食攤位,爲避免發生酒客醉倒滋事,活動下午3時開始,晚間7時30分停止供酒,調酒師再轉往各家酒吧擔任客座調酒,吸引酒客續攤,將爲臺南夜經濟帶來實際效益。

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今年活動比去年更多飲酒業者品牌參與,都是全臺酒圈熟悉的人物,其中不乏臺南市在地餐酒代表業者,打造全臺最大國際調酒嘉年華招牌,帶動臺南觀光夜經濟起飛。

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